Logo SciTechงานวิจัยและผลงานวิชาการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ผศ.อมรรัตน์ สีสุกอง

อุตสาหกรรมชีวภาพเพื่อธุรกิจ

ผศ.วุฒิ: ป.โทความเชี่ยวชาญ: Microbiology

ผลงานตีพิมพ์ (2)

Enhancing Antioxidant Properties of Ice Cream with Broken-Milled Riceberry Rice Extract

Q4Journal of Food Health and Bioenvironmental Science · 2025

Effect of Germination on Bioactive Compounds and Antioxidant Properties of Riceberry Rice for Functional Ice Cream

Q4Journal of Food Health and Bioenvironmental Science · 2025

โครงการวิจัย (1)

วิจัยพัฒนาเครื่องดื่มสุขภาพจาก Functional Microorganism

เสร็จแล้วปีการศึกษา 2566